オーブンを190度に余熱開始。卵を泡立て器で混ぜ、砂糖を入れすり混ぜます。

サラダ油を3回に分けて混ぜます。トロミがつきます

ヨーグルトを混ぜ、ふるった薄力粉と、ベーキングパウダーを混ぜ、最後にマーマレードを混ぜます。
最後まで泡立て器でOK

カップケーキ型やパウンド型に紙を敷いてから入れます。

190度で20分焼きます。パウンド型で焼いた場合は少し時間がかかります。