ホタテ貝柱と長芋のチーズそぼろ焼き

xyzクック @xyzco9
フライパンで4品が同じ作り方で。
このレシピの生い立ち
ホタテ貝柱を検索しました。ホタテフライを元にそぼろをまぶして、オイル焼きと考えました。
フライパンのお掃除に水を少し入れてソース見たいになるので猫にあげたら、大喜び。味噌汁が好きなので塩味とホタテの香ばしさが美味しかったのかな?
ホタテ貝柱と長芋のチーズそぼろ焼き
フライパンで4品が同じ作り方で。
このレシピの生い立ち
ホタテ貝柱を検索しました。ホタテフライを元にそぼろをまぶして、オイル焼きと考えました。
フライパンのお掃除に水を少し入れてソース見たいになるので猫にあげたら、大喜び。味噌汁が好きなので塩味とホタテの香ばしさが美味しかったのかな?
作り方
- 1
長芋は、皮取り、厚目の輪切り、ホタテ貝柱は、塩、胡椒する。
- 2
トマト、ピーマンは良く洗い、下処理しておく。
- 3
チーズそぼろの冷凍をビニール袋に具を入れてまぶしつける。
- 4
フライパンにチーズが接着剤になるので並べて焦げ目をつける。
- 5
裏返したら、トマト、ピーマンを入れて一緒に火を通す。
- 6
長芋は、生でも食べれるのでお箸が通らなくても、十分にできている。トマトは全体に焼くととろけてしまうのて注意。
コツ・ポイント
チーズとパン粉でしても良い。チーズそぼろが冷凍でスイーツに使った残りがありましたので作りました。そぼろに砂糖が混じっていたのが美味しいですね。トマトのとろろ感も美味しいです。
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