スライス蒲鉾とズッキーニのバジルトースト

Name: スライス蒲鉾とズッキーニのバジルトースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: イングリッシュマフィン 1個; ズッキーニ 3センチ程度; 蒲鉾 適量; エキストラバージンオリーブオイル 適量; ハーブソルト・クレソル等 適量; ピザ用チーズ 適量; マヨネーズ 適量; 粗挽き胡椒 少々; フレッシュバジルorパセリ 適量; レモン汁 お好み量

ミッキーアン @mickey_anne

ピーラーで薄くスライスしたかまぼことズッキーニを使ったトースト。お好みのハーブソルト＆レモン汁でお好み味に仕上げてどうぞ
このレシピの生い立ち
ピーラーで薄くスライスしたかまぼことズッキーニを使ったトーストを作りました。

スライス蒲鉾とズッキーニのバジルトースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

イングリッシュマフィン 1個
ズッキーニ 3センチ程度
蒲鉾適量
エキストラバージンオリーブオイル適量
ハーブソルト・クレソル等適量
ピザ用チーズ適量
マヨネーズ適量
粗挽き胡椒少々
フレッシュバジルorパセリ適量
レモン汁お好み量

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作り方

1

蒲鉾はピーラーで薄くスライスして、斜めに食べやすくカットする。ズッキーニは薄くスライスする。
2
2つに割ったマフィンにズッキーニを並べ、かまぼこを散らしてオリーブオイルをまわしかける。
3
お好みのハーブソルトをふってチーズを乗せ、マヨネーズを絞り、粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。
4
器に並べて手でちぎったバジル（又はパセリ）を散らして完成です。お好み量のレモン汁をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

蒲鉾はピーラーでスライスすると独特の食感がうまれます。
ハーブソルトはお好みのものでどうぞ。
レモン汁はたっぷり目がｵｽｽﾒです。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/08/01 18:05に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストズッキーニピザ用チーズかまぼこハーブフレッシュバジル

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