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簡単ステーキソース♪
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簡単ステーキソース♪-レシピのメイン写真

簡単ステーキソース♪

♡おぴょん♡
♡おぴょん♡ @cook_40223618

簡単なのに本格的なソースを味わえます♪
このレシピの生い立ち
ローストビーフの時にも作るソースなのでステーキにも合うだろうと思い作りました。

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材料

2人分
  1. ステーキ 140g
  2. レタス お好み
  3. 赤ワイン 50cc
  4. 醤油 50cc
  5. 味の素 少々
  6. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    油を引いたフライパンでステーキを焼きます。

    • 簡単ステーキソース♪作り方1写真
  2. 2

    しっかり火が通ったらお皿にうつしかえる。

  3. 3

    お肉の油が残ったフライパンに赤ワインと醤油、味の素を入れる。なるべく赤ワインのアルコールを抜いてください。

    • 簡単ステーキソース♪作り方3写真
  4. 4

    お皿にうつしかえて、粗熱をとりお皿にレタス、ステーキ、ソースをかけたら完成です♪

    • 簡単ステーキソース♪作り方4写真

コツ・ポイント

アルコールを、しっかり抜く事が大切です。

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♡おぴょん♡
♡おぴょん♡ @cook_40223618
2017/04/08 11:40に公開
作るのも食べるのも大好き25歳です♪彼の為に仕事をしながら毎日料理をしています(*'ω'*)♡よろしくお願いします！！
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