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一流ホテルの美味しいスクランブルエッグ
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一流ホテルの美味しいスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

一流ホテルの美味しいスクランブルエッグ

ヨッシー小学生
ヨッシー小学生 @cook_40229562

卵がなめらかでトロトロなスクランブルエッグです
このレシピの生い立ち
クックパッドに憧れて。

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一流ホテルの美味しいスクランブルエッグ

ヨッシー小学生
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材料

2人分
  • 卵 3つ
  • 醤油 4滴
  • オリーブ油 大さじ1
  • バター 適量
  • ケチャップ お好みで
  • 砂糖 大さじ1
  • 砂糖 4分の3
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    卵をボールに入れて十分にかき混ぜる(力を入れすぎないように)

    • 一流ホテルの美味しいスクランブルエッグ作り方1写真
  2. 2

    醤油を入れてよくかき混ぜる(醤油は入れすぎないように)

    • 一流ホテルの美味しいスクランブルエッグ作り方2写真
  3. 3

    砂糖とオリーブ油を入れてかき混ぜる(オリーブ油は必ず入れる。砂糖はおおさじ1の方)マヨネーズを入れてかき混ぜる

    • 一流ホテルの美味しいスクランブルエッグ作り方3写真
  4. 4

    砂糖(大さじ4分の3の方)を入れてかき混ぜる

    • 一流ホテルの美味しいスクランブルエッグ作り方4写真
  5. 5

    フライパンにバターを敷いて生地(卵)をひく

    • 一流ホテルの美味しいスクランブルエッグ作り方5写真
  6. 6

    ときどき火を止めてかき混ぜる

    • 一流ホテルの美味しいスクランブルエッグ作り方6写真
  7. 7

    皿に盛りつければOK好みでケチャップと一緒に

    • 一流ホテルの美味しいスクランブルエッグ作り方7写真

コツ・ポイント

卵は軽くやさしく泡立てないように混ぜてください。マヨネーズとオリーブ油も忘れずに

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ヨッシー小学生
ヨッシー小学生 @cook_40229562
2017/04/09 12:16に公開
小学三年生の男子です。きっかけは、いつも作っていたスクランブルエッグが家族で評判だったので、クックパットに出したのがきっかけです。
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このレシピのキーワード

バター 卵 ケチャップ

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