作り方
- 1
解凍した冷凍ムキエビを少量の油で炒める。
- 2
適当な大きさに切ったねぎ、ニラ、ちぎったエリンギを加えて更に炒める。
- 3
中華麺を入れ、少量の水を加え、麺をほぐしながら炒める。
- 4
塩、こしょうで味付け。
- 5
食べる前にレモン系のドレッシングを少々かけていただきます。
コツ・ポイント
具は冷蔵庫の残り物＾-＾です。ふと思いついてかけてみたドレッシングがポイントです。
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