ジャガイモは小さく切り、水大さじ1を入れレンジで3分ほど加熱します。レンジによって時間変わるので調整してください。

油を敷き②を入れ弱火で焼きます。色がついたら反対も。崩れやすいのでへらで寄せるか厚めにするといいかもしれません。

揚げなくてもサクサクのハッシュドポテトが完成。