じゃがいもは皮をむき竹串がすっと通るくらいに下茹でする。きのこは石突をとって切る。ウインナーは斜めに2～3つに切る。

玉ねぎ、にんにくはスライスする。フライパンに油をひき、玉ねぎ、にんにくを炒める。

香りが立ってきたら、きのこ、ウインナーを加える。

全体がしんなりしてきたら、じゃがいもを加える。焼き目がついてきたら、塩、こしょう、顆粒コンソメ、しょうゆを加える。

しょうゆの香ばしいにおいがしてきたら完成！