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紅ショウガ入り玉子焼き
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紅ショウガ入り玉子焼き-レシピのメイン写真

紅ショウガ入り玉子焼き

IYUGA
IYUGA @cook_40106771

紅ショウガ好きにはたまらない~ 
このレシピの生い立ち
「おかづまみ」の本を参考にこれは絶対おいしい!と思い作りました。味付けは、いつもおうちで作ってる分量で紅ショウガが入る分、塩分控えめでよいと思います! お好みソースと青のり乗せたら、お好み焼き風の玉子焼でまた別のおししさが楽しめそう

紅ショウガ好きにはたまらない~ 
このレシピの生い立ち
「おかづまみ」の本を参考にこれは絶対おいしい!と思い作りました。味付けは、いつもおうちで作ってる分量で紅ショウガが入る分、塩分控えめでよいと思います! お好みソースと青のり乗せたら、お好み焼き風の玉子焼でまた別のおししさが楽しめそう

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紅ショウガ入り玉子焼き

IYUGA
IYUGA @cook_40106771

紅ショウガ好きにはたまらない~ 
このレシピの生い立ち
「おかづまみ」の本を参考にこれは絶対おいしい!と思い作りました。味付けは、いつもおうちで作ってる分量で紅ショウガが入る分、塩分控えめでよいと思います! お好みソースと青のり乗せたら、お好み焼き風の玉子焼でまた別のおししさが楽しめそう

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このレシピの生い立ち
「おかづまみ」の本を参考にこれは絶対おいしい!と思い作りました。味付けは、いつもおうちで作ってる分量で紅ショウガが入る分、塩分控えめでよいと思います! お好みソースと青のり乗せたら、お好み焼き風の玉子焼でまた別のおししさが楽しめそう

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材料

  • 玉子 2コ
  • 白出し 小1
  • お湯 15cc
  • 紅しょうが ひとつまみ(お好みで)
  • 万能ねぎ 大さじ1(お好みで)
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作り方

  1. 1

    紅ショウガ・万能ねぎはみじんぎり

  2. 2

    白出し、お湯を計量し一緒にしておく。お湯でなく水でもOK

  3. 3

    玉子を割り、ほぐし、①と②を混ぜて厚焼き卵を作る要領で巻いていく。

コツ・ポイント

紅ショウガ、赤いのがきれいです。自然の色のちょっと紫っぽい色のは全部色がおちてしまいました。いつもは玉子4コで作ります。写真が2コだったので2コのレシピです。4コの方が見栄えがいいかも~

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IYUGA
IYUGA @cook_40106771
2012/08/07 02:58に公開
6年生と2年生の子供がいます。資格(管士・調理師)はもっているけど、、、、ペーパーみたいなもんです。たいしものは何も作れず。。。出来上がったものを見ると、時短と節約が重視な自分なんだなーと思います。^^;
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このレシピのキーワード

卵焼き 卵 こねぎ

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