ストレス解消！？ワサビの葉の甘醤油漬け
たまこかあさん @cook_40082376
ワサビの葉の、ツ～ンとした香り♡きっとファンも多いはず…。お弁当に入れれば、痛み防止にも一役買うハズ。
このレシピの生い立ち
限られた時期にしか出回らない、ワサビの葉。期間限定にときめきマス。そして、ツーンとしたシゲキが、も～うたまらん(´Д｀)
ストレス解消！？ワサビの葉の甘醤油漬け
ワサビの葉の、ツ～ンとした香り♡きっとファンも多いはず…。お弁当に入れれば、痛み防止にも一役買うハズ。
このレシピの生い立ち
限られた時期にしか出回らない、ワサビの葉。期間限定にときめきマス。そして、ツーンとしたシゲキが、も～うたまらん(´Д｀)
アプリでひらく作り方
- 1
ワサビの葉は洗ってネットなどに入れ、半日ほど風通しの良い日陰に干しましょう（省略可デス）
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- 2
湯を沸かしますが、沸騰しないうちに（写真は、チョットいき過ぎ…）葉を入れ10秒もたたないうちに引き上げ、水にさらす。
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- 3
水気をしぼります。ワサビの葉は金気を嫌うので、出来れば手でちぎる。茎の部分は、ステンレスの包丁で切る。
- 4
調味料すべてを瓶に入れて軽くシェイク。その後、ワサビの葉も入れます。
-
- 5
ふたを閉め、シェイク（15秒4セット！アグレッシブに!!ストレス解消♪ここ、ヤマ場デス。）
- 6
このまま一晩置く。
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- 7
葉っぱを何枚かちぎらずに漬け、おにぎりに巻いてもグ～です♪
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コツ・ポイント
このワサビ漬けが、ツ～ンなればなるほど、あなたのストレスマンは吹き飛ぶでしょう…(^^ゞ
つくれぽ
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