冷凍しいたけは半解凍して8㎜の角切りにする、
にんじんも8㎜の角切りにする。

鍋に鶏ももひき肉と＊印の調味料を入れ軽く混ぜてから火をつける。

鶏ももひき肉の色が少し変わったら冷凍しいたけとにんじんも加え煮る。

そっと混ぜながら野菜から出て来た水分で弱火～中火で5分位煮る。

ご飯が炊き上がったらすぐに具材を入れる。

手早くしっかり混ぜ合わせて10分位蒸らす。