家の絶品♪油淋鶏～決め手はコチュジャン♪
杏里mama @cook_40093590
おもてなしにも喜ばれる油淋鶏♪簡単なのに美味しいからオススメ!!他とはひと味違う油淋鶏を是非作ってみてね!!
このレシピの生い立ち
鷹の爪は辛いので子供のために甘辛いコチュジャンを使って作ったら美味しいと食べてくれた所から作るようになりました(*´ω｀*)
家の絶品♪油淋鶏～決め手はコチュジャン♪
おもてなしにも喜ばれる油淋鶏♪簡単なのに美味しいからオススメ!!他とはひと味違う油淋鶏を是非作ってみてね!!
このレシピの生い立ち
鷹の爪は辛いので子供のために甘辛いコチュジャンを使って作ったら美味しいと食べてくれた所から作るようになりました(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして10分くらい水にさらしておく。鶏の身に切込みを入れて下味を付けて10分くらい置いておく。
-
- 2
★の調味料を混ぜ合わせておく。この時に玉ねぎの水気をしぼってこのタレと混ぜ合わせます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
-
- 3
鶏に小麦粉か片栗粉をまぶして揚げるか揚げ焼きにする。
- 4
好きな野菜を敷いて鶏を切って乗せ、上から混ぜわあせた調味料をぶっかけて完成～٩( *˙0˙*)۶♥
-
- 5
2016年5月26日話題のレシピに(´∀｀)作って下さったみなさんどうもありがとー⤴
コツ・ポイント
ポイントは鷹の爪は使わず甘辛味噌のコチュジャンを使い、コクある深い味わいにしている所と水にさらしたみじん切りの玉ねぎを入れている所です٩( *˙0˙*)۶♥
つくれぽ
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