さんまのさっぱり煮

Name: さんまのさっぱり煮
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サンマ ４匹; 水 １カップ; 醤油、砂糖、みりん、酒、酢 大１ずつ

活力なべで骨まで食べられるようにしました。
このレシピの生い立ち
母がイワシの梅煮を作ってくれていたのですが、それをまねて梅干しがないので酢で代用しました。子どもが小骨を気にせずに食べてくれます。

材料

4人分

KINE @cook_40102844

2012/08/08 06:01に公開

育児やらなにやら忙しいけど、家族の「おいしい」って言葉を聞きたくて、毎日台所に立っています。得意な料理は、一つの鍋で作れる簡単料理ばかり。ずぼらな手抜き料理かもしれないけど、これが一番長続きしているかも・・・

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