○かぼちゃのマドレーヌ○
しっとりほっくりかぼちゃの風味をいかしたマドレーヌです♬
このレシピの生い立ち
友人から教わったレシピを少しアレンジしました❤
アプリでひらく作り方
- 1
●は合わせてふるう。バターは室温にもどしておくか、レンジでかるーくチンして柔らかくする。
※完全に溶かさないでください - 2
かぼちゃはゆでてマッシュする。皮はお好みでカットしておく。
※ちなみに、私はそのまま使ってます。 - 3
ボウルにバターとさとうをいれて、ホイッパーで白くほわっとするまですり混ぜる。
☆ここだけがんばります!! - 4
溶いたたまごを少しずつ加えてよく混ぜる。マッシュしたかぼちゃも加えて混ぜる。
- 5
粉類を加え、ゴムべらでさっくり切るように混ぜる。
型に入れて、予熱180℃のオーブンで20～25分焼く。 -
- 6
できあがりはこんな焼き具合です♬
-
- 7
ちっちゃく焼くと、ラップで包んで、マスキングテープはるだけでかわいくなります❤
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コツ・ポイント
コツは、バターのホイップのとこだけほわっとなるまですり混ぜがんばります!!
そうするだけで焼きあがりのしっとり感が違います❤
つくれぽ
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