ひんやりまるごと★かぼちゃプリン
チェリナ @cook_40048798
夏にぴったり、冷たくて簡単な見た目もかぼちゃ！なプリンです♡
このレシピの生い立ち
私が大のかぼちゃ好きなので、スーパーで偶然見つけた坊っちゃんかぼちゃを使って憧れのまるごとプリンを作ってみました。暑い日でも冷たいのでパクパク食べれました。
ひんやりまるごと★かぼちゃプリン
夏にぴったり、冷たくて簡単な見た目もかぼちゃ！なプリンです♡
このレシピの生い立ち
私が大のかぼちゃ好きなので、スーパーで偶然見つけた坊っちゃんかぼちゃを使って憧れのまるごとプリンを作ってみました。暑い日でも冷たいのでパクパク食べれました。
作り方
- 1
かぼちゃを洗い、ぬれたままラップにくるむ。500ｗで4～5分加熱する。ゼラチンをふやかしておく。
- 2
上から竹串など刺して固くなければOK！（横や下から刺すと液が漏れる事がある）
- 3
かぼちゃの上部分を切って種をくり抜く。その後、液に使用するかぼちゃをくり抜いてミキサーに入れる。
- 4
牛乳・卵・砂糖・ゼラチンもミキサーに入れる。混ぜすぎるとあわあわになるので注意。
- 5
4でできた液をこしながら、くり抜いたかぼちゃに入れる。
- 6
冷蔵庫に入れ、冷えて固まったら完成！
最後にヘタでふたをする♥
コツ・ポイント
くり抜くときに、2㎝くらい厚さを残すと割れや漏れることが少なくなります。
食べるときにカラメルシロップとかをかけても美味しいですよ♥
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