卵不使用なのにカステラ風で美味しいです！卵アレルギーの方におすすめです☆中はふっわふわしてます♪

このレシピの生い立ち
塩麹と甘酒のレシピ本に載ってたアーモンドカステラ、アレンジしました。
飾るアーモンドがなかったのでアーモンドなしにして、甘酒を10ｇ程増やし油と甜菜糖は半量にしました。 中力粉も切れてたから強力粉。おからパウダーのかわりにタピオカ粉に。