豚バラ・きのこは食べやすい大きさに、葱は青い部分を含む半分は斜め切り、残り半分は小口切りにする。にんにくはスライスする。

鍋にごま油を熱し、にんにくスライスを入れて香りが出てきたら豚バラを炒める。色が変わったらキムチと斜め切り葱も炒める。

火が回ったら水と顆粒だし、きくらげを入れ、煮立ったらキムチの素を入れ、豆腐をちぎって入れる。

卵を回し入れ、ひと煮立ちさせて完成。器に取り分けて小口切りにした葱を散らして、いただきます！