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レタス大量消費!豚肉のオイスター炒め
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レタス大量消費!豚肉のオイスター炒め-レシピのメイン写真

レタス大量消費!豚肉のオイスター炒め

🌻himawari🌻
🌻himawari🌻 @cook_40197924

レタス1玉をたっぷり使う、豚肉と卵のボリューム満点オイスター炒めです!レタスは2回に分けて炒めることで、シャキシャキ感が残って食感よく仕上がります。
かにかま入りで彩りも良く、簡単に作れてご飯がすすむ一品です✨

レタス1玉をたっぷり使う、豚肉と卵のボリューム満点オイスター炒めです!レタスは2回に分けて炒めることで、シャキシャキ感が残って食感よく仕上がります。
かにかま入りで彩りも良く、簡単に作れてご飯がすすむ一品です✨

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レタス大量消費!豚肉のオイスター炒め

🌻himawari🌻
🌻himawari🌻 @cook_40197924

レタス1玉をたっぷり使う、豚肉と卵のボリューム満点オイスター炒めです!レタスは2回に分けて炒めることで、シャキシャキ感が残って食感よく仕上がります。
かにかま入りで彩りも良く、簡単に作れてご飯がすすむ一品です✨

レタス1玉をたっぷり使う、豚肉と卵のボリューム満点オイスター炒めです!レタスは2回に分けて炒めることで、シャキシャキ感が残って食感よく仕上がります。
かにかま入りで彩りも良く、簡単に作れてご飯がすすむ一品です✨

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材料

4人分
  • レタス 1玉
  • 豚バラ肉 100g
  • かにかま 1袋(10本入り)
  • 卵 2個
  • A 塩、こしょう 適量
  • A 酒 小さじ2
  • B オイスターソース 小さじ2
  • B 砂糖 少々
  • B しょうゆ 小さじ1
  • B 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。豚肉は一口大に、かにかまは半分に切る

    • レタス大量消費!豚肉のオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    卵はときほぐしてAと混ぜ合わせる。Bは混ぜ合わせておく

    • レタス大量消費!豚肉のオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して2の卵液を流す。周りが固まり始めたら大きく回しながら炒め半熟状態になったら取り出す

    • レタス大量消費!豚肉のオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンで豚肉を炒める。半分くらい色が変わったらかにかまを炒める

    • レタス大量消費!豚肉のオイスター炒め作り方4写真
  5. 5

    4に1のレタス半量を入れて炒める。柔らかくなったら残りのレタスと3の卵を入れ、Bを回し入れ強火でさっと炒める

    • レタス大量消費!豚肉のオイスター炒め作り方5写真
    • レタス大量消費!豚肉のオイスター炒め作り方5写真

コツ・ポイント

レタスを2回に分けて炒めることによって、シャキシャキ感が出て美味しいです!

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🌻himawari🌻
🌻himawari🌻 @cook_40197924
2015/11/12 04:09に公開
料理初心者の方でもわかりやすく、簡単に作れるようなレシピを基準とし、ごはんからパン・お菓子まで、気ままに作っています😊誰かの食卓のヒントになれたら嬉しいです✨のんびり更新ですが、つくレポや保存して応援してくれたら励みになります🥰
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このレシピのキーワード

炒めもの レタス 卵 酒 豚バラ肉 カニカマ

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