簡単おいしい肉豆腐!!

CacTus_Sb
CacTus_Sb @cook_40172754

一人暮らしの学生さんにもおすすめ!とっても簡単で材料費も安いけどボリューム満点ですごくおいしい肉豆腐です!!
このレシピの生い立ち
お金がない。でもがっつりボリュームがあるものが食べたい。というわけでひき肉なら脂がたっぷりでるので安い豆腐でカサを増して満足できる!!というわけです。

簡単おいしい肉豆腐!!

一人暮らしの学生さんにもおすすめ!とっても簡単で材料費も安いけどボリューム満点ですごくおいしい肉豆腐です!!
このレシピの生い立ち
お金がない。でもがっつりボリュームがあるものが食べたい。というわけでひき肉なら脂がたっぷりでるので安い豆腐でカサを増して満足できる!!というわけです。

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材料

3人分
  1. 木綿豆腐 800g
  2. ひき肉 150g
  3. ねぎ椎茸などなど お好みで
  4. ごま油(サラダ油でもOK) 大さじ1
  5. 少々
  6. みりん 100ml
  7. 醤油 100ml
  8. 300ml

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油(サラダ油でも)をしいて中火でひき肉を炒める

  2. 2

    食べやすい大きさに切った木綿豆腐を加え、軽く炒める

  3. 3

    ねぎ、椎茸などをいれ、酒、みりん、醤油を加えて蓋をして少し火を弱めて煮込む

  4. 4

    完成!!

コツ・ポイント

酒とみりんは適当にドバっといれちゃうのがいいと思うヨ。いろいろ具材を足せばすき焼きになるヨ!

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