下準備としてオーブンをあたためておく。たまねぎ、ソーセージはみじん切りにする。

フライパンに油をしいて①を炒める。しんなりしてきたらご飯を入れて、塩コショウとケチャップで味を調える。

耐熱皿に②を入れる。
そしてフライパンにたまごと豆乳を入れて炒める。炒めすぎると固くなるのでタイミングを見て火を止める。

③をご飯の上に乗せて、チーズを乗せてオーブンで15～20分焼く。

焦げ目がついたらオーブンから出してケチャップとパセリをかけて完成です＼(^o^)／♪