ナスのオリーブオイル焼き
ＪＡさが地産地消 @cook_40043112
ナス本来の味を楽しめ、切って焼くだけの簡単レシピです！バジルの風味が広がりおつまみとしてもおススメです☆
このレシピの生い立ち
ナスには、ナスニンが含まれており、動脈硬化や老化防止・生活習慣病の予防にも良いと言われているので体にとっても良い野菜なんですよ。簡単なレシピなので是非、作ってみて下さい☆
ナスのオリーブオイル焼き
ナス本来の味を楽しめ、切って焼くだけの簡単レシピです！バジルの風味が広がりおつまみとしてもおススメです☆
このレシピの生い立ち
ナスには、ナスニンが含まれており、動脈硬化や老化防止・生活習慣病の予防にも良いと言われているので体にとっても良い野菜なんですよ。簡単なレシピなので是非、作ってみて下さい☆
作り方
- 1
ナスを洗い、ヘタを切り落とし５mm幅の輪切りにする
-
- 2
フライパンを火にかけ、オリーブオイルをひき、温まったらナスを入れこんがりと焼く
-
- 3
焼き目が付いたら、塩、バジルをふりかけて火を止める
-
- 4
皿にうつしたら完成
-
コツ・ポイント
バジルを粉チーズに代えるなどお好みの味つけでお楽しみ下さい！
一味つけるとまた違った味が味わえるので色々試してみて下さい。
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