厚揚げと鶏ひき肉の炒めもの
〓まゅたん〓 @cook_40222842
オカズで食べて良し、ご飯に乗せて食べても良し、もちろんオツマミにも良いですよ！
このレシピの生い立ち
2018年9月に震災があった北海道厚真町の厚揚げ『雪ほたる』を頂いたので復興の気持ちを込めて作り投稿しました！
厚揚げと鶏ひき肉の炒めもの
オカズで食べて良し、ご飯に乗せて食べても良し、もちろんオツマミにも良いですよ！
このレシピの生い立ち
2018年9月に震災があった北海道厚真町の厚揚げ『雪ほたる』を頂いたので復興の気持ちを込めて作り投稿しました！
作り方
- 1
厚揚げは、食べやすい大きさに切ります。
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- 2
しいたけはスライスに切ります。
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- 3
ネギは粗みじん切りにします。
-
- 4
フライパンに油を入れ温まったら中火で鶏ひき肉を炒めます。
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- 5
鶏ひき肉が白っぽくなってきたら、ネギとシイタケを入れ炒めます。
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- 6
鶏ひき肉に火が通ったら厚揚げを入れ炒めます。
-
- 7
☆の調味料を全て入れ炒め合わせたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
仕上げにごま油を入れたり、水溶き片栗粉でトロミを付けても良いですよー！
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