さといもとベーコンのささっと炒め～

さといもとベーコンのささっと炒め～-レシピのメイン写真

さといもとベーコンのささっと炒め～

ぽんぽん堂 @cook_40044053

いつもの煮物じゃ、飽きちゃいます。
少し目先を変えて、たべませんか？？
2010.4.2 話題入り♪　ありがとう
このレシピの生い立ち
煮物ばっかりでは、子供達は食べません・・・
炒めてしゃきしゃきにしたら、いっぱい食べてくれました。

いつもの煮物じゃ、飽きちゃいます。
少し目先を変えて、たべませんか？？
2010.4.2 話題入り♪　ありがとう
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煮物ばっかりでは、子供達は食べません・・・
炒めてしゃきしゃきにしたら、いっぱい食べてくれました。

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ぽんぽん堂 @cook_40044053

いつもの煮物じゃ、飽きちゃいます。
少し目先を変えて、たべませんか？？
2010.4.2 話題入り♪　ありがとう
このレシピの生い立ち
煮物ばっかりでは、子供達は食べません・・・
炒めてしゃきしゃきにしたら、いっぱい食べてくれました。

いつもの煮物じゃ、飽きちゃいます。
少し目先を変えて、たべませんか？？
2010.4.2 話題入り♪　ありがとう
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煮物ばっかりでは、子供達は食べません・・・
炒めてしゃきしゃきにしたら、いっぱい食べてくれました。

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材料

里芋中５個
ハーフベーコン４枚（３８ｇ）
ウィンナー（あれば）２個
白ワイン大さじ２
塩（美味しい塩がよいです）大さじ１／２くらい
オリーブオイルまたはサラダオイル大さじ１くらい

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作り方

1

里芋は、よく洗って皮を剥き、１ｃｍくらいの輪切りにします。大きい場合は、もう半分に切って下さい。
2

耐熱皿に入れて、レンジで３０秒～４０秒くらいチンすると、炒めた時に固くなりません。
3

ベーコン、ウィンナーは食べ易い大きさに切ります。
4

フライパンにオイルを熱し、②の里芋を炒めます。端っこが少し透明になるくらいよく炒めます。
5

④のフライパンに白ワインを入れ、少し蒸し焼きにします。
6

炒めたら、ベーコン、ウィンナーも入れて、サッと炒め、塩を入れ、味を調えたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

ベーコンは、長い間炒めると固くなるので、最後に入れます。

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ぽんぽん堂 @cook_40044053

2009/10/20 00:26に公開

家族でおいしく楽しい食卓を囲めたら♪日々クックを駆使して、精進中♪

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