プリプリえびとアボカドのサラダ☆

Name: プリプリえびとアボカドのサラダ☆
Yield: 3~4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド １個; むきえび 150gくらい; ●マヨネーズ 大さじ1; ●しょうゆ 大さじ1; ●わさび 大さじ1/2; 塩 適量

和洋中どの料理にも、どのお酒にもあいます。友人とのホームパーティーなんかにオススメの一品です。
このレシピの生い立ち
友人から口頭でなんとなく聞いたレシピなのですが、絶対喜ばれます♪リピートで作っているのでコツも書きます☆

材料

3~4人分

■塩でもみ洗いすることで臭み取りと下味に。塩水でゆでて、熱いうちにソースと絡めると(ふつうのえびでも)ぷりぷり感が増します！
■アボカドの色が悪くなるので、作ってすぐをいただくのがよいと思います。

まままーま @cook_40045227

2011/05/05 13:19に公開

忙しい生活の中でも、おいしくてすぐできてヘルシーなメニューを作りたいなと思ってます☆

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