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お弁当に最適！簡単エビチリ☆
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お弁当に最適！簡単エビチリ☆-レシピのメイン写真

お弁当に最適！簡単エビチリ☆

★IEM☆
★IEM☆ @cook_40188640

エビが安売りしてたら必ず作っちゃう1品♪
冷めても美味しいのでお弁当のおかずに是非♪
このレシピの生い立ち
楽に、かつ美味しく作りたくて調味料3つのシンプル！
自己流です(*^^*)

エビが安売りしてたら必ず作っちゃう1品♪
冷めても美味しいのでお弁当のおかずに是非♪
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冷めても美味しいのでお弁当のおかずに是非♪
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材料

2人分
  • エビ 20匹
  • ニラ(又はネギ) 適量
  • 酒(下味と臭み消し用) 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • ゴマ油 大さじ2
  • チューブニンニク 3cm
  • <調味料>
  • ケチャップ 大さじ3～4
  • 豆板醤(なくてもok) 小さじ1～2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    エビの殻を剥いて軽く水洗いをする

  2. 2

    酒をふりかける

  3. 3

    ニラ(又はネギ)はみじん切りにしておく

  4. 4

    キッチンペーパーでエビの水気をきってから、片栗粉をまんべんなくまぶす

  5. 5

    ゴマ油をひいたフライパンにニンニクを入れて香りが出てきたら
    エビを入れる

  6. 6

    両面に軽く焼き色がついたら、
    調味料とニラ(又はネギ)を入れて煮たったら出来上がり

コツ・ポイント

甘口だと思うので、豆板醤の量はお好みで♪

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★IEM☆
★IEM☆ @cook_40188640
2017/04/12 05:35に公開

このレシピのキーワード

エビチリ ねぎ エビ ニラ 片栗粉 酒 ケチャップ

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