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舞茸の磯辺揚げ
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舞茸の磯辺揚げ-レシピのメイン写真

舞茸の磯辺揚げ

そらちんばーば
そらちんばーば @cook_40136949

舞茸はクセが無いので 青さの風味と舞茸の食感で美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
普通に天ぷらでも美味しい舞茸ですが
青さも キノコ類に合うので作ってみました

舞茸はクセが無いので 青さの風味と舞茸の食感で美味しくいただけます
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普通に天ぷらでも美味しい舞茸ですが
青さも キノコ類に合うので作ってみました

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そらちんばーば
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舞茸はクセが無いので 青さの風味と舞茸の食感で美味しくいただけます
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普通に天ぷらでも美味しい舞茸ですが
青さも キノコ類に合うので作ってみました

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材料

2人分
  • 舞茸 1パック
  • 天ぷら粉 30g
  • 水 30cc
  • 塩 1つまみ
  • 青さ 小1
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作り方

  1. 1

    舞茸を食べやすい大きさにさきます

  2. 2

    天ぷら粉に 青さと 塩を入れ混ぜたら 舞茸に ころもをつけ揚げます

  3. 3

    ころもが カリッと揚がったらできあがりです

コツ・ポイント

揚げたてを食べていただきたいです

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そらちんばーば
そらちんばーば @cook_40136949
2017/04/08 11:00に公開
料理大好きｯ！家族が美味しそうに食べてくれる顔を見るのが幸せです(*^^*)
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ まいたけ テンプラ粉

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