ペンネを表示通り茹でる。うちはフライパンで茹でちゃいます。固めに茹でザルにあげる。

人参をみじん切りか５㎜ほどに切り、フライパンへ。

玉ねぎもみじん切りしてフライパンへ。

少しの水を入れて、弱火で加熱。

パプリカもみじん切り。ピーマンもみじん切り。→フライパンへ。中火にする。

ミニトマトは１／４に切ってフライパンへ。野菜を入れたら塩を適量入れる。

ソーセージは１㎝くらい、ひき肉も解凍したものをフライパンへ。お肉の所に塩胡椒かける。

お肉の色が変われば、ペンネを入れ、コンソメを上からかけ、白ワインをかけ、ソースをかけ、味が馴染めば完成。