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鶏肉の下味しっかり!ぷりっマヨっ炒め♪
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鶏肉の下味しっかり!ぷりっマヨっ炒め♪-レシピのメイン写真

鶏肉の下味しっかり!ぷりっマヨっ炒め♪

アラフィフまま☆☆☆
アラフィフまま☆☆☆ @cook_40227473

これと言って他におかずをつくらなかったので、鶏肉だけで十分ご飯が食べられる様に、しっかり味付けをしてみました♪
このレシピの生い立ち
後から味付けするのが面倒だったので、下味でしっかり味付けしてみました。
プリプリした食感がたまらないデスよっ☆☆☆
ご飯がモリモリすすむおかずになったと思います♪♪♪

これと言って他におかずをつくらなかったので、鶏肉だけで十分ご飯が食べられる様に、しっかり味付けをしてみました♪
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後から味付けするのが面倒だったので、下味でしっかり味付けしてみました。
プリプリした食感がたまらないデスよっ☆☆☆
ご飯がモリモリすすむおかずになったと思います♪♪♪

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鶏肉の下味しっかり!ぷりっマヨっ炒め♪

アラフィフまま☆☆☆
アラフィフまま☆☆☆ @cook_40227473

これと言って他におかずをつくらなかったので、鶏肉だけで十分ご飯が食べられる様に、しっかり味付けをしてみました♪
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後から味付けするのが面倒だったので、下味でしっかり味付けしてみました。
プリプリした食感がたまらないデスよっ☆☆☆
ご飯がモリモリすすむおかずになったと思います♪♪♪

これと言って他におかずをつくらなかったので、鶏肉だけで十分ご飯が食べられる様に、しっかり味付けをしてみました♪
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ご飯がモリモリすすむおかずになったと思います♪♪♪

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 300グラム
  • 下味*醤油 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • *砂糖 小さじ2
  • *みりん 小さじ1
  • *ニンニクすりおろし 小さじ2
  • *塩コショウ 適量
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    鶏肉をボールに入れて下味をつけ、ラップをして20分位冷蔵庫でねかせる。

    • 鶏肉の下味しっかり!ぷりっマヨっ炒め♪作り方2写真
  3. 3

    2に片栗粉を入れ、熱したフライパンに皮目を下にして入れてこんがり炒め、途中で出た余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。

    • 鶏肉の下味しっかり!ぷりっマヨっ炒め♪作り方3写真
  4. 4

    弱火にして蓋をし、中迄しっかり火を通したら、最後に又強火で炒め、照りが出てきたら出来上がりです♪

    • 鶏肉の下味しっかり!ぷりっマヨっ炒め♪作り方4写真

コツ・ポイント

下味でしっかり味付けしてあるので後はフライパンで焼くだけ超簡単♪
下味にマヨネーズを使ってるので、フライパンに油をひかなくても大丈夫です☆
お好みですが、ポン酢をつけて食べても美味でしたよ☆☆☆
沢山の方に見て頂き感謝デス♪♪♪

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アラフィフまま☆☆☆
アラフィフまま☆☆☆ @cook_40227473
2017/04/09 13:40に公開
食べ盛りの息子達の為に、簡単で美味しいし物を作ろうと日々頑張っています♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 鶏もも肉

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