フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でカリッとするまで焦がさないように炒める。

カリッと炒まったニンクは後でトッピングにするので、油をフライパンに残すようにしてニンニクだけ小皿にとる。

パスタを茹でる為にお湯を沸かし、塩を入れ、スパゲティーを茹でる。

④のフライパンに鷹の爪、玉葱を軽く炒め、シーチキンを投入。

⑥に白ワインをふりアルコールを飛ばしたら、①（トマトの裏ごし）を入れる。

⑦にチキンコンソメを崩しながら加え、塩・胡椒・化学調味料で味を整えます。

⑧に茹で上がった麺と角切りのトマトを加え、ソースを絡ませたら、お皿に盛ります。

お好みで、ツナの代わりベーコンやチョリソー、モッツァレラを入れても美味しいですよ♪

バジルのトッピングも美味しいですが、大葉をスライスしてトッピングしても爽やかで美味しいので、是非試してみて下さい。