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白菜とチンゲン菜の八宝菜風卵あんかけ
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白菜とチンゲン菜の八宝菜風卵あんかけ-レシピのメイン写真

白菜とチンゲン菜の八宝菜風卵あんかけ

chimmyrbts
chimmyrbts @cook_40189188

白菜のあんかけに卵を加えてみました
このレシピの生い立ち
子供に八宝菜をリクエストされたけど、白菜、チンゲン菜、しいたけ、カニかまだけかよっ！(>_<)って言われたので
卵をプラスして彩りよくしてやりました。

文句いいながらも完食です(笑)

白菜のあんかけに卵を加えてみました
このレシピの生い立ち
子供に八宝菜をリクエストされたけど、白菜、チンゲン菜、しいたけ、カニかまだけかよっ！(>_<)って言われたので
卵をプラスして彩りよくしてやりました。

文句いいながらも完食です(笑)

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白菜とチンゲン菜の八宝菜風卵あんかけ

chimmyrbts
chimmyrbts @cook_40189188

白菜のあんかけに卵を加えてみました
このレシピの生い立ち
子供に八宝菜をリクエストされたけど、白菜、チンゲン菜、しいたけ、カニかまだけかよっ！(>_<)って言われたので
卵をプラスして彩りよくしてやりました。

文句いいながらも完食です(笑)

白菜のあんかけに卵を加えてみました
このレシピの生い立ち
子供に八宝菜をリクエストされたけど、白菜、チンゲン菜、しいたけ、カニかまだけかよっ！(>_<)って言われたので
卵をプラスして彩りよくしてやりました。

文句いいながらも完食です(笑)

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材料

  • 白菜 1／4
  • チンゲン菜 1株
  • しいたけ 2枚
  • カニかま 2本
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★中華だし 4グラム
  • ★水 100cc
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • 卵 1個
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • ごま油 適当
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ！

    野菜を適当な大きさに切って、★印の調味料は合わせておく。
    片栗粉も水で溶いて(^ー^)

    • 白菜とチンゲン菜の八宝菜風卵あんかけ作り方1写真
  2. 2

    白菜をごま油で炒める。

    • 白菜とチンゲン菜の八宝菜風卵あんかけ作り方2写真
  3. 3

    カニかま、チンゲン菜、しいたけも加えて再び炒める。

    • 白菜とチンゲン菜の八宝菜風卵あんかけ作り方3写真
  4. 4

    ★印の調味料を加えてひと煮立ち！

    • 白菜とチンゲン菜の八宝菜風卵あんかけ作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉であんかけ状にしたら、溶き卵を回し入れて混ぜる。

    • 白菜とチンゲン菜の八宝菜風卵あんかけ作り方5写真

コツ・ポイント

ご飯にかけても美味しくいただけます(*´∇｀*)

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chimmyrbts
chimmyrbts @cook_40189188
2015/10/22 09:57に公開
キッチンに来てくださる皆さん、つくれぽ、レシピ保存してくださる皆さん、いつも本当にありがとうございますm(__)m3児のアラフォーママ！下手ですが、下手なりに楽しんでやっています≧∇≦
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このレシピのキーワード

八宝菜 白菜 片栗粉 しいたけ チンゲンサイ 卵 酒 カニカマ

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