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甘めに煮詰めた油揚げ&おいなりさん➰ღ
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甘めに煮詰めた油揚げ&おいなりさん➰ღ-レシピのメイン写真

甘めに煮詰めた油揚げ&おいなりさん➰ღ

Louisa
Louisa @Louisa369

黒ごまを入れた簡単いなり寿司です
このレシピの生い立ち
黒ごまがたくさん入ったいなり寿司を作りたくなったので、

黒ごまを入れた簡単いなり寿司です
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黒ごまがたくさん入ったいなり寿司を作りたくなったので、

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甘めに煮詰めた油揚げ&おいなりさん➰ღ

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黒ごまを入れた簡単いなり寿司です
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材料

  • ❣油揚げ煮汁❣
  • ❣油揚げ 16枚
  • ❣酒 110cc
  • ❣砂糖 100g
  • ❣醤油 100cc
  • ❣水 200cc
  • றすし酢ற米2合に対して
  • ற昆布 8センチ位
  • ற酢 50cc
  • ற砂糖 18g
  • ற塩 5g
  • 黒ゴマ お好みの量
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作り方

  1. 1

    白米は昆布を入れて炊飯しておきます

  2. 2

    றのすし酢を合わせておきます  

  3. 3

    炊き上がったご飯を寿司桶に移しすし酢を全体に回しかけしゃもじで米を切るように混ぜうちわで仰いで冷ましておきます

  4. 4

    3に黒ごまを加え混ぜます

  5. 5

    油揚げ
    油揚げをまな板、すりこぎで転がします半分に切り 5分くらいボイルします

  6. 6

    油揚げを開いておきます

  7. 7

    油揚げ煮汁に油揚げを入れ、弱火で15分程度煮ます

  8. 8

    6の味付けした油揚げ ギュッとしぼり袋を開き4を詰めます

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Louisa
Louisa @Louisa369
2017/04/10 22:48に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

いなり 酒 コンブ 油揚げ 米

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