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しらす丼
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しらす丼-レシピのメイン写真

しらす丼

希吏☆
希吏☆ @cook_40214423

カルシウムが豊富なしらすは、精神の安定や鎮静効果もあります。美味しく健康になりましょ
このレシピの生い立ち
カルシウムたっぷりのしらすを贅沢に食べたくて。

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希吏☆ @cook_40214423

カルシウムが豊富なしらすは、精神の安定や鎮静効果もあります。美味しく健康になりましょ
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カルシウムたっぷりのしらすを贅沢に食べたくて。

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材料

1人前
  • ごはん 1膳
  • 釜揚げしらす お好きなだけ
  • 万能ねぎ お好きなだけ
  • 生姜(チューブ) お好みで
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    ご飯をよそったお茶碗に、ご飯が見えなくなるくらいしらすを乗せ、小口切りにしたネギと生姜を少し多めに載せます

  2. 2

    お好みで醤油を少々かけて出来上がり

  3. 3

    卵黄と炒り胡麻を乗せて、贅沢バージョンも。

    • しらす丼作り方3写真

コツ・ポイント

レシピってほどじゃないけど、本当に美味しいから食べてみて!しらすもたっぷり、生姜も少し多めが美味しいです。
あれば炒り胡麻や刻み海苔なんかを乗せても。
しらすは意外と塩分が多いので、醤油は少なめで。

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希吏☆
希吏☆ @cook_40214423
2017/04/10 22:51に公開

このレシピのキーワード

丼 しらす こねぎ ご飯 しょうが

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