残りのバゲットで簡単！ガーリックトースト
hamamicro @cook_40137505
固くなったバゲットでも簡単に美味しく食べられるガーリックトースト。パスタの一品添えや、ワインのおつまみにも。
このレシピの生い立ち
余ってたバゲットが固くなっていたので、美味しく食べられないか試行錯誤してみました。
残りのバゲットで簡単！ガーリックトースト
固くなったバゲットでも簡単に美味しく食べられるガーリックトースト。パスタの一品添えや、ワインのおつまみにも。
このレシピの生い立ち
余ってたバゲットが固くなっていたので、美味しく食べられないか試行錯誤してみました。
作り方
- 1
バゲットをやや大きめにスライスし、オリーブオイルを表面に塗る。
- 2
ガーリックパウダー（またはにんにくチューブ）を表面に塗り、塩胡椒する。
- 3
トースターなら2〜3分、230℃に余熱したオーブンなら1分で焼き上がり。仕上げにパセリをふりかけ、バターをのせても◎
コツ・ポイント
あまり焼きすぎないように、思ったよりも早めに取り出すのがポイント。バゲットの表面はカリカリにしても、中はフワフワのまんまが美味しいです。
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