☆とまきゅ~チャーシュー元気和え!!

くいしんぼうあゆぱん
くいしんぼうあゆぱん @cook_40164235

簡単で 直ぐ出来て おいしい~♪
ビールやお酒のおつまみとして!!
和え物としておかずに!!
両方いけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
これは母がよく父に作っていた物で、子供の時から私も大好きな一品でした♪
私はそれに にんにくをプラスしているので、さらに元気!な感じになっています☆

☆とまきゅ~チャーシュー元気和え!!

簡単で 直ぐ出来て おいしい~♪
ビールやお酒のおつまみとして!!
和え物としておかずに!!
両方いけちゃいます☆
このレシピの生い立ち
これは母がよく父に作っていた物で、子供の時から私も大好きな一品でした♪
私はそれに にんにくをプラスしているので、さらに元気!な感じになっています☆

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材料

2~3人分
  1. トマトミニトマト 1/2個   ・  6~7個
  2. きゅうり 1本
  3. チャーシュー 80g
  4. にんにく (チューブかすおろし 小さじ1/2
  5. 焼肉のタレ 大さじ3
  6. 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりをだいたい1.5cm~2cm角に切り、少量の塩をふり、少し水分が出るまでおいておく。

  2. 2

    トマトとチャーシューをきゅうりと同じくらいの大きさに切ります。(サイコロ状)
    *ミニトマトは半分に切る。

  3. 3

    にんにくのタレと、すりおろしにんにくを合わせまぜる。

  4. 4

    タレの中に きゅうり・トマト・チャーシューを入れ、和えたら できあがり☆

コツ・ポイント

トマトはミニにすると甘みが増し、お子さん達にも食べやすいです!!

焼肉のタレは沢山種類がありますが、おすすめは 少しトロっとした甘みがしっかりあるタイプが おすすめです☆

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