幼児食 鶏レバーで★やわらかレバニラ炒め
HARUYAGI @cook_40091844
栄養たっぷりのレバーをたっぷり取れるレシピ。大人と一緒のメニューで便利です。
このレシピの生い立ち
豚レバーが固くて食べられない娘(1歳半)のために考えたレシピです。
幼児食 鶏レバーで★やわらかレバニラ炒め
栄養たっぷりのレバーをたっぷり取れるレシピ。大人と一緒のメニューで便利です。
このレシピの生い立ち
豚レバーが固くて食べられない娘(1歳半)のために考えたレシピです。
作り方
- 1
鶏レバーは水洗いした後、固まりのまま沸騰したお湯で5～6分茹でます。
- 2
1に火が通ったら、一口大に切り水洗いします。血の塊などは臭みになるので取り除きます。
- 3
玉ねぎは薄切り、ニラは食べやすい長さに切ります。
- 4
フライパンに油(分量外)を熱し、3の野菜と2のレバーを炒め合わせます。
- 5
全体に油が馴染んだら、水を加え、煮立ったら調味料を加えます。
- 6
片栗粉を同量の水(分量外)で溶き、5に加えてとろみがつけばできあがり。
- 7
うちの娘はまだシャキシャキ野菜が食べづらいので、野菜は別茹でして取り分けたレバーと和えました。
-
似たレシピ
-
-
鶏レバーでさっぱり！ニラレバ炒め♪ 鶏レバーでさっぱり！ニラレバ炒め♪
２０１５/４/１６話題のレシピ入り感謝です♥レバーを網で軽く焼いてから炒めてレバーが苦手の人にも食べやすくしました♪
-
-
臭くない！鶏レバーのレバニラ炒め 臭くない！鶏レバーのレバニラ炒め
レバーのあの臭いがダメな人でもチャレンジできそうなレバニラ炒めです。臭みが無くてレバーも硬くないレシピに仕上げました
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19118869
