アボカドをスプーンでくりぬき、ボールに入れてレモン汁をかけてつぶす。
軽く塩こしょうする。

イングリッシュマフィンをトーストする。トーストできたら、バターかマーガリンを薄く塗る。

コンビーフを軽く温めてほぐしておく。
フライパンでも電子レンジでもOK

マフィンにアボカド→コンビーフの順にのせて挟む。