熱したフライパンに胡麻油を引き、鶏もも肉を皮側から炒め、火が通ったらピーマンとパプリカを入れ、ざっと炒め合せる。

「3」を一旦別皿に移し、麺をほぐしながら入れて軽く油をなじませたら「☆」の塩ダレを入れてじゃじゃっと炒め合せる。

一旦逃がした鶏肉、ピーマン、パプリカを麺に入れてざっと混ぜ合わせる。

「5」を器に盛り付け、角切りにしたトマトを乗せて胡椒を振り、脇に「★」のピリ辛トマトソースを添えたら完成です。