独活のツナ炒め♪
たなか家 @cook_40039466
独活をきんぴら以外で。ツナ缶の美味しい油も使い切ります♪
このレシピの生い立ち
頂き物の独活が重なりました。
独活と油は相性が良いけど、きんぴらは食べたばかりだったので。
独活のツナ炒め♪
独活をきんぴら以外で。ツナ缶の美味しい油も使い切ります♪
このレシピの生い立ち
頂き物の独活が重なりました。
独活と油は相性が良いけど、きんぴらは食べたばかりだったので。
アプリでひらく作り方
- 1
独活は皮を剥かずに斜め薄切りにする。
酢水（分量外）につけてあく抜きする。 - 2
フライパンにツナ缶の油を入れ、①の独活を炒める。火が通ってきたらツナを加え、味を見て醤油も入れる。
- 3
全体に味が馴染んだら出来上がり♪
- 4
太い山独活の皮も入れました。緑色が綺麗でしょ＾＾
剥いた中身は味噌マヨでどうぞ。 - 5
そのままでも美味しいけど、ポッカレモンをかけたら、さっぱり爽やか♪試してみてね＾＾
-
- 6
ツナ缶切らしてて＾＾；鯖水煮缶でも美味しくできました♪
-
- 7
こごめ（こごみ）を入れても美味しいです♪
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- 8
ミズナでも美味♪仕上げに溶けるチーズを乗せたら、おつまみにもグー♡
-
コツ・ポイント
醤油の量は味をみて調整してください。
お好みで胡椒や山椒を振っても良いですね＾＾
つくれぽ
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