ほうれん草のごま和え(優しい甘さが美味)

Name: ほうれん草のごま和え(優しい甘さが美味)
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 200g; ○砂糖 大さじ1; ○醤油 小さじ2; すりごま 大さじ2くらい

お醤油かけてゴマと鰹節、気が向けばおろし生姜ものせてお浸しで頂くことが多いほうれん草、ちょっと甘いごま和えも良いですね♪
このレシピの生い立ち
いつもの食べ方よりもちょっと手をかけて〜♪

材料

*ほうれん草は普通、茹でてから切りますが、泥汚れがひどい時は切ってから洗って、茹でています。
ほうれん草の下ゆでは、軽めにしないと手で絞る時にぐちゃっと溶けます。ゆですぎた時や柔らかめにゆでた時はキッチンペーパーに包んで優しく絞ります。

小豆ん子 @cook_40116502

2018/12/13 22:09に公開

スイーツが好きです。買ってたらキリがないのでよく作りますが、お菓子ばかり作ってると「お菓子ばっかり…」と言われるのでごはんも(笑)＊＊簡単お菓子とおうちごはん、日々のこと＊＊http://s.ameblo.jp/brenda-carrot

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