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豚肉☆エリンギにんにく炒め
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豚肉☆エリンギにんにく炒め-レシピのメイン写真

豚肉☆エリンギにんにく炒め

☆sleep
☆sleep @cook_40052002

ごはんのススム一品です☆
このレシピの生い立ち
昔、見たにんにく炒めのレシピをアレンジしました。

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豚肉☆エリンギにんにく炒め

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材料

2人分
  • 豚モモ肉 250g
  • エリンギ 1パック
  • 青ネギ 3本
  • にんにく 1片
  • 醤油 大さじ1
  • 塩、コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。エリンギは縦に、スライスする。青ネギは、5幅に切る。

  2. 2

    フライパンを弱火熱して、サラダ油、にんにくを入れ、香りが出たら、塩、コショウをした豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、エリンギをいれ、青ネギを入れ炒める。仕上げに醤油を回し入れ、絡めたら、出来上がり☆

コツ・ポイント

豚肉は、モモ肉でなくても良いです☆

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☆sleep
☆sleep @cook_40052002
2012/08/08 08:59に公開
☆食べるの大好き☆作るのは、苦手。でも、食べたいから作ります☆ちなみに、揚げものは夫担当。
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ にんにく 豚もも肉 青ネギ

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