チョコチップ入りカフェオレパン
kanchan99 @cook_40071215
焼く時からコーヒーの良い香りが♪コーヒーのビターな感じとチョコチップがマッチして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
カフェオレパンが無性に食べたくて。子供も食べれるように、チョコチップ入りにしました。
チョコチップ入りカフェオレパン
焼く時からコーヒーの良い香りが♪コーヒーのビターな感じとチョコチップがマッチして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
カフェオレパンが無性に食べたくて。子供も食べれるように、チョコチップ入りにしました。
作り方
- 1
水にコーヒを入れ、溶かしておく。
- 2
HBにチョコチップ以外の材料を加え、高速で13分こねる。チョコチップも加え、2分こねる。
- 3
一次発酵45～50分（約2倍になるまで）。
- 4
ミニ食型なら8等分、パウンド型なら16等分にし、丸めてベンチタイム15分。
- 5
薄く油を塗った型に入れ、二次発酵25～35分。
-
- 6
230℃のオーブンで10分、200℃に下げて7分焼成。（パウンド型なら少し長めの20分位焼成）
- 7
パウンド型で焼いたもの。
-
- 8
焼きたてぱか～な図(*´ω｀*)
-
コツ・ポイント
インスタントコーヒーは、水で溶ける物をしようしています。チョコチップを入れたらこねすぎないように。焼成時間、温度はご家庭のオーブンに合わせて、調整して下さい。18cmのスクエア型でも、ちょうど1個分作れますよ。
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