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野菜コロコロ豆乳スープ
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野菜コロコロ豆乳スープ-レシピのメイン写真

野菜コロコロ豆乳スープ

SMILER7
SMILER7 @cook_40092056

豆乳も野菜も入ってて、とっても健康的♪
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余った野菜と豆乳でヘルシーなスープを作りました♪

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余った野菜と豆乳でヘルシーなスープを作りました♪

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野菜コロコロ豆乳スープ

SMILER7
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材料

5人分
  • 豆乳 500ml
  • スイートコーン缶 1缶
  • 玉ねぎ 1つ
  • にんじん 1/2本
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんを細かく切る。
    (玉ねぎは水に浸す)

  2. 2

    薄くオイルをひいたお鍋で1を玉ねぎがしんなりするくらいまで炒める。

  3. 3

    豆乳とコーンを入れて、中火で少しグツグツするまで温めたらできあがり♪

コツ・ポイント

冷やすとさらにおいしくなります☆

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SMILER7
SMILER7 @cook_40092056
2009/09/26 05:00に公開
小さいころから大好きなお料理を、一人暮らしが始まった今も続けています。楽しい♪
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