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らくがんでサクサククッキー♡
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らくがんでサクサククッキー♡-レシピのメイン写真

らくがんでサクサククッキー♡

このみん家
このみん家 @cook_40044851

余っている落雁はございませんか~?サクサククッキーに変身させましょ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
主人が「霜ばしら」という銘菓を買ってきまして、落雁の粉にまみれて氷砂糖が入っていました。メインは氷砂糖なんですが、大量の落雁、捨てるのには勿体無いな~と思いクッキーにしてみました。

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主人が「霜ばしら」という銘菓を買ってきまして、落雁の粉にまみれて氷砂糖が入っていました。メインは氷砂糖なんですが、大量の落雁、捨てるのには勿体無いな~と思いクッキーにしてみました。

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このみん家
このみん家 @cook_40044851

余っている落雁はございませんか~?サクサククッキーに変身させましょ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
主人が「霜ばしら」という銘菓を買ってきまして、落雁の粉にまみれて氷砂糖が入っていました。メインは氷砂糖なんですが、大量の落雁、捨てるのには勿体無いな~と思いクッキーにしてみました。

余っている落雁はございませんか~?サクサククッキーに変身させましょ(*^_^*)
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主人が「霜ばしら」という銘菓を買ってきまして、落雁の粉にまみれて氷砂糖が入っていました。メインは氷砂糖なんですが、大量の落雁、捨てるのには勿体無いな~と思いクッキーにしてみました。

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材料

2人分くらい
  • 小麦粉か強力粉 100g
  • らくがん(固形のなら粉々に砕いてね) 30g
  • 砂糖 30g
  • 塩 2g(小さじ2分の1)
  • サラダ油 50g
  • ココアパウダー(あれば) お好みで
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作り方

  1. 1

    清潔なビニール袋を用意して、サラダ油以外の材料を入れて良く混ぜる。オーブンを170度に余熱。

  2. 2

    そこにサラダ油をいれ、混ぜ込む。(ココア味などを作りたい場合は、ここで2つに分けて、片方にココアパウダーを適量混ぜ込む)

  3. 3

    袋のまま棒状にして、形を整える。整ったら、1cm間隔に切り、お好みの形にする。

  4. 4

    余熱を終えたオーブンで、170度で15分焼く。出来上がり。取り出してから良く冷まさないと崩れます。

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このみん家
このみん家 @cook_40044851
2011/05/07 07:57に公開
料理が苦手でしたが、クックパッドに出会ってから目覚めました!美味しい物を好きな人に食べてもらえるのって、とっても幸せだな~と日々実感しています。日記にコメントくださる方、どうもありがとうございます(^_-)お礼の返信がなかなか書けなくて申し訳ありません。でもとっても嬉しいです♡こんな私ですが、良かったらこれからも見にいらしてください。
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このレシピのキーワード

クッキー ココア 強力粉 小麦粉

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