レンジで★さつまいもとレーズンのサラダ
のび猫 @cook_40045115
電子レンジを使って簡単に出来ます。
さつまいもとレーズンの自然な甘みがおいしくて、マヨネーズの酸味と合いますぞ♪
このレシピの生い立ち
さつまいもとレーズンの自然の甘みがを生かして、デリ風サラダにしました。
レンジで★さつまいもとレーズンのサラダ
電子レンジを使って簡単に出来ます。
さつまいもとレーズンの自然な甘みがおいしくて、マヨネーズの酸味と合いますぞ♪
このレシピの生い立ち
さつまいもとレーズンの自然の甘みがを生かして、デリ風サラダにしました。
作り方
- 1
玉ねぎはスライサーで薄くスライスして、水に１０分さらして水分をよく絞る。
- 2
さつまいもは皮を剥いて適当な大きさに切り、ラップをしてレンジで３～５分程、中まで軟らかくなるまで加熱する。
- 3
ボウルにあつあつのさつま芋を入れてフォークでざっと潰して、１の玉ねぎ・レーズンを入れ、Ａで味をつけて出来上がり♪
コツ・ポイント
私はカロリーオフのマヨネーズ使用。
お使いのマヨネーズにより、マヨネーズの量・塩の量を調整して下さい。
１コマ川柳漫画＆イラストブログ【のび猫】にも遊びに来てね♪
http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28
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