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材料

2人分
  • 鳥ささみ 3-4本
  • 豆腐 1パック
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーに包んで水切り。重しを乗せてなるべく長時間。

  2. 2

    ささみは筋を取ってみじん切り。鳥ひき肉を使ってもOK。好みで野菜やきのこなどもみじん切りする。

  3. 3

    水切りした豆腐、2、調味料を好きに加えて練り合わせる。

  4. 4

    フライパンに薄く油を引いて焼く。

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しろくまケーキ
しろくまケーキ @cook_40229902
2018/12/06 09:37に公開

このレシピのキーワード

つくね 片栗粉 ささみ 豆腐

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