パティは牛挽肉だけ(繋ぎなし)で可愛そうなくらい薄く展ばして作り、冷蔵庫で1時間ほど休ませます。

フライパンを熱し薄く油をひきパティを焼く。肉の色が変り始めたらパティをヘラで押し☆調味料をしっかり掛け少し焼く。

パティを裏返しし、☆調味料をかけ、刻んだタマネギを載せ、ケチャップをかけ少し焼き、裏返してからまた少し焼く。

オーブントースターなどで焼いておいた食パンに出来上がったパティ(もちろんタマネギ、ケチャップも一緒に)をはさんで完成。