葉っぱのスコーン
横がしっかり割れるスコーンです♪１００円ショップの葉っぱの型で、作りました♡ もちろん、色んな型で抜けますよ☆
このレシピの生い立ち
かわいいスコーンをプレゼントしたいと思っていた時、１００円ショップで葉っぱの形の型を見つけたのでやってみたら、ちゃんと横が割れました♡
葉っぱのスコーン
横がしっかり割れるスコーンです♪１００円ショップの葉っぱの型で、作りました♡ もちろん、色んな型で抜けますよ☆
このレシピの生い立ち
かわいいスコーンをプレゼントしたいと思っていた時、１００円ショップで葉っぱの形の型を見つけたのでやってみたら、ちゃんと横が割れました♡
作り方
- 1
分量の薄力粉とグラニュー糖・ベーキングパウダーをボールに入れます。
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- 2
冷凍庫に入れておいたバター（ここでは、マーガリン）をボールに入れます。
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- 3
バター（マーガリン）を粉の中に入れて、指で少しずつ粉となじませていき、全てを粉と混ぜ、ぱらぱらな状態にします。
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- 4
卵を溶き、大さじ２弱の牛乳をまぜます。
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- 5
4の液を１/３程度入れ、菜箸で練らないように、混ぜます。
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- 6
１回目を混ぜ終わったところです。
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- 7
さらに、1/3入れて混ぜ終わったところです。
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- 8
残りの１/３を入れて、混ぜ終わりました。かなりまとまってきます。
-
- 9
手でまとめます。
こんな感じになればOK♪ -
- 10
ラップで包んで、冷凍庫で、３０分寝かせます。
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- 11
厚さ２ｃｍ程度にして、型で抜きます。（型自体が、２ｃｍ程度の高さです。）ここでは、全部の生地を使って７個取りました。
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- 12
２２０度に温めたオーブンで、１５分焼きます。
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- 13
グリーンをあしらってイチゴのソース（ID :18588078）を元にしたジャムと と紅茶でアフタヌーンティを楽しみましょう♡
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- 14
グリーンとイチゴジャムと一緒にラッピングして、プレゼントします。
かごにも、入れてみたいな～♪ -
- 15
まぁるいお月さま型で抜いたものをイチゴジャムと甘夏のジャムと一緒にプレゼントしました♡
好評でしたよ☆ -
コツ・ポイント
☆１ 焼き加減は、１８０～１９０度で、１２～１３分でいい機器もあります。様子を見て作ってくださいね。
☆２ 厚さは、２～２．５ｃｍくらいにすると、横が割れます。
☆３ 葉っぱの型は、ダイソーの８×４ｃｍのものです。
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