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膵炎食 ほうれん草のジェノベーゼ
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膵炎食 ほうれん草のジェノベーゼ-レシピのメイン写真

膵炎食 ほうれん草のジェノベーゼ

YURITH
YURITH @cook_40229926

低脂肪でとってもヘルシー!
ダイエット、膵炎患者さんの食事にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
急性膵炎になってしまったのですが、やっぱり美味しいもの食べたい!
と思ったのです。
すこしでも多くの膵炎患者さんの食卓が鮮やかになればいいな!
レシピも増えますよーに!

低脂肪でとってもヘルシー!
ダイエット、膵炎患者さんの食事にいかがでしょうか。
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急性膵炎になってしまったのですが、やっぱり美味しいもの食べたい!
と思ったのです。
すこしでも多くの膵炎患者さんの食卓が鮮やかになればいいな!
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膵炎食 ほうれん草のジェノベーゼ

YURITH
YURITH @cook_40229926

低脂肪でとってもヘルシー!
ダイエット、膵炎患者さんの食事にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
急性膵炎になってしまったのですが、やっぱり美味しいもの食べたい!
と思ったのです。
すこしでも多くの膵炎患者さんの食卓が鮮やかになればいいな!
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ダイエット、膵炎患者さんの食事にいかがでしょうか。
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材料

一人
  • ほうれん草 50〜70g
  • パスタ 100g
  • ごま 大匙1
  • にんにく 小匙1辺
  • みりん 大匙1
  • 塩 1/3
  • 塩胡椒 適量
  • 低脂肪牛乳 大2
  • じゃこ 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹で5cm位の大きさに切る。
    ごまをすりつぶす。
    パスタを茹でる。

  2. 2

    ほうれん草を裏ごしして、ごまと残りの調味料を混ぜ合わせる。

    • 膵炎食 ほうれん草のジェノベーゼ作り方2写真
  3. 3

    とろみがついたら、塩胡椒で味を整えながら、パスタにあえて盛り付け。

  4. 4

    じゃこを乗せてできあがり!

    • 膵炎食 ほうれん草のジェノベーゼ作り方4写真

コツ・ポイント

膵炎患者用レシピなので、油は使わさず、にんにくも、火をとおします。

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YURITH
YURITH @cook_40229926
2012/08/06 16:34に公開
まだまだお料理お勉強中です!☆
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