
なすの煮浸し
我が家の家庭菜園で採れた、茄子を使いました♪
このレシピの生い立ち
『おばあちゃんのレシピ』です。
写真が無く、判りづらくてすみません
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我が家の家庭菜園で採れた、茄子を使いました♪
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写真が無く、判りづらくてすみません
我が家の家庭菜園で採れた、茄子を使いました♪
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写真が無く、判りづらくてすみません
我が家の家庭菜園で採れた、茄子を使いました♪
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『おばあちゃんのレシピ』です。
写真が無く、判りづらくてすみません
我が家の家庭菜園で採れた、茄子を使いました♪
このレシピの生い立ち
『おばあちゃんのレシピ』です。
写真が無く、判りづらくてすみません
茄子は食べ易い大きさに切り、皮の部分に斜めに切り身を入れる。
1を、水にさらす。
5分程経ったら、水気を切る。
熱したフライパンに油を入れ、茄子を焼いて行く。
焼き目が付いたら、裏返す。
3に、合わせた(*)調味料を流し入れる。
蓋をし、中〜弱火で煮詰める。
器に盛り、千切りにしたしその葉を乗せれば出来上がり。
冷蔵庫で冷ましても、美味しいです。茄子は食べ易い大きさに切り、皮の部分に斜めに切り身を入れる。1を、水にさらす。
5分程経ったら、水気を切る。熱したフライパンに油を入れ、茄子を焼いて行く。
焼き目が付いたら、裏返す。3に、合わせ
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