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❤ほっこり!姫たけのこの天ぷら❤
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❤ほっこり!姫たけのこの天ぷら❤-レシピのメイン写真

❤ほっこり!姫たけのこの天ぷら❤

さとみにぃ~
さとみにぃ~ @cook_40059314

お酒のおともに、お弁当に、もちろんおかずにも美味しい、姫たけのこの天ぷらです。
このレシピの生い立ち
父がたくさん採ってきた姫たけのこ。煮物が残ってしまったのでてんぷらに。おいしかったので ぜひ 試してみてください。

お酒のおともに、お弁当に、もちろんおかずにも美味しい、姫たけのこの天ぷらです。
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❤ほっこり!姫たけのこの天ぷら❤

さとみにぃ~
さとみにぃ~ @cook_40059314

お酒のおともに、お弁当に、もちろんおかずにも美味しい、姫たけのこの天ぷらです。
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父がたくさん採ってきた姫たけのこ。煮物が残ってしまったのでてんぷらに。おいしかったので ぜひ 試してみてください。

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材料

  • 姫たけのこ 適量
  • 片栗粉 適量
  • ❤てんぷら用の粉材料
  • 小麦粉 大さじ 3
  • 片栗粉 大さじ 3
  • 水 大さじ 2
  • 酢 小さじ 1/2
  • 塩 小さじ 1
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作り方

  1. 1

    てんぷら粉の材料を、サクッと混ぜる。

  2. 2

    薄口しょうゆで煮つけた姫たけのこ(味付けでなくてもよい)1本1本に片栗粉をまぶし、①にくぐらせ、揚げる。

  3. 3

    熱いうちに岩塩又は塩をふりかけて召し上がれ。

  4. 4

    ※薄口しょうゆで煮つけた残りを利用しましたが、味の付いていない姫たけのこでももちろんOKですよ。

コツ・ポイント

熱いうちにいただくのが一番です。

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さとみにぃ~
さとみにぃ~ @cook_40059314
2011/05/30 05:57に公開
お料理大好き、勉強中~!レパートリーを増やすべく、日々レシピをチェック☆おかげさまで、 毎日おいしいご飯をいただいてます。お菓子も作れるようになりました! みなさんのキッチンにお邪魔するかも?よろしくお願いします♪すべての食材に、農家の方に、自然の恵みに、日々、感謝。「いただきます。」
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このレシピのキーワード

天ぷら 片栗粉 たけのこ 小麦粉

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